お食事dish
季節毎に内容が変わる「旬の和（なごみ）膳」
春、夏、秋、冬の３ヶ月に一度メニューを、調理長が考えて提供する、
洞爺観光ホテル一押しのお料理です。
特に、地元のお客様やリピータのお客様に好評です。
※なお、写真は一例です。仕入状況や季節により内容が変わります。
春の膳
夏の膳
秋の膳
冬の膳
・期間：6/1～8/31
・期間：9/1～11/30
懐郷御膳
地元の食材を使用した、洞爺観光ホテルの定番料理、お部屋食でお召し上がり下さい。
目の前で炊き上がる釜飯は好評です。
※なお、写真は一例です。仕入状況や季節により内容が変わります。
「懐郷御膳」
※写真は一例です。仕入状況や季節により内容が変わります。。
釜飯
選べる釜飯
プランによっては、釜飯を選ぶことができます。お好みの具材をどうぞ。洞爺の休日 「夫婦膳」
カップルや夫婦で、ちょっと贅沢にどうぞ。刺身など、盛り込み料理が充実しています。
※なお、写真は一例です。仕入状況や季節により内容が変わります。
「夫婦膳」
写真の説明を記入します。レストランセットメニュー
夕食をレストランでお召し上がる時のセットメニューの一例です。
夏（5月～10月）は「陶板焼き」、冬（11月～4月）は「海鮮鍋」が付きます。
※なお、写真は一例です。仕入状況や季節により内容が変わります。
レストランセットメニュー
夏 「陶板焼き」
5月～10月（予定）
冬 「海鮮鍋」
11月～4月（予定）朝食バイキング
レストラン「湖畔」
出来立てオムレツ
お客様の前で作ります。
レストラン入り口
ご朝食は、地下１階のレストラン「湖畔」で和洋のバイキングです。
目の前で作るオムレツや地元の農家から直接仕入れた野菜などがお勧めです。
場所は、地下ですが、湖側から見ると１階ですので、朝の洞爺湖を見ることができます。
営業時間： ７：００～９：３０（ 9:00までに、ご入店下さい。）
料金： 大人：１,３８９円(税込 1,500円) お子様：９２６円(税込 1,000円)
※ご宿泊(朝食付)のお客様は無料です。
※冬期間の一部の日で、朝食が、バイキングではなく、セットメニューまたはハーフバイキングとなる場合がございますのでご了承下さいませ。
朝食だけでも、当館をご利用いただけます。
このページを印刷または携帯写真で、 フロントにご提示
いただくと、
大人： 1,200円、お子様： 700円 に割引になります。
洞爺湖近郊の生産者の皆様
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| 佐々木ファーム | 木村農園 | 村上農園 大根 |
佐藤農園 | 村上農園 キャベツ |
※他にも、多くの生産者の方々にご協力を頂いております。いつも、ありがとうございます。
※直仕入れは、農作物が収穫できる季節のみ実施しております。それ以外の季節は、室蘭市場から仕入れております。
直仕入れ
この軽トラックで、生産者の方々の所に、仕入れに行っています＾０＾「いつも、作物を小分けしていただいて、大変お手数をお掛けしております」
おすすめメニュー
※なお、季節によって、仕入れおよびメニューが変わります。
出来立てオムレツ
洞爺湖はるさめ
焼き鮭
わかさぎの唐揚げ
洞爺湖産 長いも
地元産新鮮野菜
厚焼き卵
スクランブル
ハム
ソーセージ
豚肉和え
骨付きチキン
シュウマイ
焼きソバ
肉団子
さんま甘露煮
シシャモ
肉じゃが
旨煮
イカリング
大根おろし
ふき
きんぴら大根
レンコン
牛蒡の甘辛煮
伊達産豆腐
オクラの和え物
おから
温野菜蒸し
新鮮野菜
レタス
キャベツ
ブロッコリー
カリフラワー
ミニトマト
セロリ
ポテトサラダ
赤花豆
白花豆
とら豆
米 キララ397
お粥
中華塩辛
松前漬
飯の友 牛蒡と豚
羊蹄納豆
たらこ
うに椎茸
わさび舞茸
わさび葉のり
小梅とカツオ
塩こんぶ
生姜のふりかけ
お味噌汁
コーンスープ
漬物
パン焼き台
クロワッサン
ロールパン
オレンジ
ライチ
フルーツポンチ
ナタデココ
ヨーグルト
牛乳とジュース
